Brauerei Blackwell aus Burgdorf (BE). Inspiriert durch Belgische Farmhouse Brautradition brauen wir seit 2012 Biere nach altem Handwerk und einheimischer Hefe aus der Wildnis des Emmentals. Durch diese einzigartige handwerkliche Herangehensweise entsteht ein nachhaltiges, rustikales Bier mit einer Verbindung zu unserer Umgebung, Kultur und Zeit.