Torfmonster – 1 x 330mL

Torfmonster – Reserve Release. Assemblage aus in Torfwhisky Fässern ausgebautes dunkles Wild Ale mit Himbeeren. Für die Whisky herstellung wird wie beim Bier auch Malz verwendet. Beim Mälzprozess wird das Malz nach der Keimphase getrocknet, damit der Keimvorgang gestoppt wird. Da in Schottland Torf als Brennmaterial weit verbreitet ist, wurde das Malz damit getrocknet. Durch die Verbrennung des Torfs wird das Malz zwangsläufig geräuchert und erhält so die dominanten Rauchnoten.