QuizHefequiz für Braugehilfe*in

20. August 2021
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Heute testen wir in einem Einsteigerquiz Dein Wissen rund um die Hefe. Viel Spass 🙂

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Hefequiz für Braugehilfe*in

Teste Dein Wissen rund um Hefe. Weisst Du genug um bei unserer Brauerei als Braugehilfe*in anzuheuern? 🙂

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Der Vergärungsgrad...?

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Viabilität ...

3 / 10

Mit der gleichen Art (oder auch Stamm) Hefe lassen sich folgende Biere herstellen?

4 / 10

Hefe wird in einer Brauerei verwendet für:

5 / 10

Welche Bedingung führt bei Vergärung häufig zu (Fehl)Aromen im Bier?

6 / 10

Gärtemperatur muss auf ...

7 / 10

Flockulation ...

8 / 10

Eine Diacetylrast wird verwendet bei der ...

9 / 10

Wie gross ist eine durchschnittliche Hefezelle im Duchmesser?

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Brauer*innen unterscheiden Brauhefe in folgende beiden Kategorien:

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