BRAUEREI BLACKWELL

Inspiriert durch belgische Farmhouse Brautradition brauen wir seit 2012 Biere nach altem Handwerk und einheimischer Hefe aus der Wildnis des Emmentals. Durch diese einzigartige handwerkliche Herangehensweise entsteht ein nachhaltiges, rustikales Bier mit einer Verbindung zu unserer Umgebung, Kultur und Zeit.
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BRAUEREI GEGRÜNDET

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VERSCHIEDENE BIERE GEBRAUT

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HOLZFÄSSER

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HEFEKULTUREN

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Stout
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UNSERE BIERE

Nebst einem Standardsortiment haben wir ein ständig wechselndes Sortiment an Spezialbieren. Ein regelmässiges Vorbeischauen lohnt sich.

HINTER JEDEM BIER
STECKT EINE GESCHICHTE

UNSERE NEUHEITEN

Laufrad Berliner Weisse
CHF5.30
Kaltgehopfte Berliner Weisse mit einer spritzigen Säure im Abgang. Perfekt für heisse Sommertage.
Diddly Flanders
CHF5.30
In Holzfässern ausgebautes belgisches Flanders. Assemblage aus Rum- und Rotweinfässern.
Neulich in Berlin
CHF5.30
Kollaborationsbier mit dem Thuner Homebrew Club. Dunkle Berliner Weisse mit Rauch und Röstaromen.

LERNE DAS TEAM KENNEN

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Gabriela Zimmermann

Verkauf, Bier-Sommelière
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Samuel Aeschlimann

Brauerei & Kühlschiff Kapitän
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Tobias Aeschlimann

Brauer, Mädchen für alles
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BRAUEREI BLACKWELL AG

Komm vorbei, sag Hallo
Rampenverkauf jeden Freitag
von 15:00 bis 18:30 Uhr
Infolge Covid-19 bis auf Weiteres geschlossen

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BLACKWELL BIERKELLER

Bierbar in der Altstadt
Blackwell frisch ab Zapf