BRAUEREI BLACKWELL

Inspiriert durch belgische Farmhouse Brautradition brauen wir seit 2012 Biere nach altem Handwerk. Mit Getreidearten aus der Region, biologisch angebauter Gerste und einheimischer Hefe aus der Wildnis des Emmentals. Einzigartiges und nachhaltiges Bier gebraut in Burgdorf. Mit einer Verbindung zu unserer Umgebung, Kultur und Zeit.
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BRAUEREI GEGRÜNDET

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VERSCHIEDENE BIERE GEBRAUT

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HOLZFÄSSER

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HEFEKULTUREN

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Stout
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UNSERE BIERE

Nebst einem Standardsortiment haben wir ein ständig wechselndes Sortiment an Spezialbieren. Ein regelmässiges Vorbeischauen lohnt sich.

HINTER JEDEM BIER
STECKT EINE GESCHICHTE

UNSERE NEUHEITEN

Erika's Sponyhof
CHF8.30
Spontanvergorenes, saures Farmhouse Ale mit Erika und Wermutkraut. Ausgebaut im Weisweinfass.
Madame Châtelain
CHF8.30
Im Rotweinfass gelagertes Porter. Starke Holz und Rotweinaromen.

LERNE DAS TEAM KENNEN

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Gabriela Zimmermann

Verkauf, Bier-Sommelière
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Samuel Aeschlimann

Brauerei & Kühlschiff Kapitän
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Tobias Aeschlimann

Brauer, Mädchen für alles
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BRAUEREI BLACKWELL AG

Komm vorbei, sag Hallo
Rampenverkauf:
Freitag von 15:00 bis 18:30 Uhr

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BLACKWELL BIERKELLER

Bierbar in der Altstadt
Blackwell frisch ab Zapf